¥4,650
白身のトロと呼ばれる高級魚「のどぐろ」をふんだんに使った贅沢な一品。脂の旨味をぎゅっと閉じ込め、甘辛く味付けした本格しぐれ煮。のどぐろの旨味が凝縮された甘辛い味付けが、白ごはん。サラダや冷奴にかけておつまみに。きざみ海苔と一緒にお茶漬けにしても美味しくいただけます。
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