¥1680
国産白菜を丸ごと使用し、唐辛子や魚醤・生イワシの特製タレでじっくり漬け込んだ本格手作りキムチです。唐辛子のピリッとした辛さと濃厚なタレが織りなす、深いコクと旨みが自慢のキムチです。ご飯のお供はもちろん、焼肉や鍋の付け合わせにもぴったりです。カットせず株漬けのままお届けしておりますので、お召し上がりの際はお好みの大きさにお切りください。
» 内容量：1kg
» 原材料名：白菜（国産）、漬け原材料（食塩、りんご、唐辛子、にら、あみえび塩辛、いわしエキス、にんにく、もち粉、砂糖、水あめ、しょうが、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤(魚介類)、牡蠣エキス）／調味料(アミノ酸等)、（一部にりんご・えびを含む）
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キムチは発酵食品のため冷蔵庫保存の場合においても酸味が出てきますが、品質上問題ありません。
酸味が強くなったキムチはチゲ鍋や豚キムチ(炒め物)がオススメです。
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Zさんのキムチ
山田商店のキムチに惚れ込んでそれを元に作ったって見たけど本家超えてる。
ただ、ただ2回ほど夏場に頼んだらものすごく熟成してしまって酸っぱくて最初から炒め物やナベ案件になってしまっていてそのまま白米でがっつきたいのにそれが出来なくなったり
送料ケチるために仲間同士でまとめ買いしてたのにファンが離れてしまった。
Zさんに問い合わせたらヤマトの外放置なのか届いた段階で超絶熟成してて酸っぱくなりすぎててそれ以来頼んでない。。。
製造者の熱い気持ちがそこで傷つけられてしまうのは本当に悲しい。
しかし今日頼んでみようと思う。
今まで食べた中で1番美味しいキムチでした。
すごくおいしかったです！
コスパ良いと思いました。
家族分にも購入して味も喜んでくれました。
キムチ大好き家族が【Zさんのキムチ】を食べてから、他のキムチでは「何か違う。Zさんが一番美味しい」と言い、リピート購入しています。
美味しいキムチありがとうございます(主人より)